Som ny daglig leder i Norsk Dyremat er det en glede å få videreføre vårt arbeid med å beholde protein i næringskjeden. Vi mottar restråstoffer fra human matproduksjon og foredler disse næringsrike proteinene til høykvalitets hunde- og kattemat. Og vi gjør det på en bærekraftig måte – uten at det går på bekostning av kvaliteten.
I år presenterer vi vårt tredje klimaregnskap. Det gir en god oversikt over tiltakene vi har iverksatt og hvordan ulike deler av driften påvirker miljøet. Slik kan vi identifisere hvilke aktiviteter som står for de største utslippene, og iverksette målrettede og effektive tiltak for å gjøre produksjonen vår så bærekraftig som mulig.
Vi står for tiden midt i en utvidelse og utvikling av fabrikken i Sirevåg, slik at vi skal kunne produsere enda mer protein fra restråstoff – med et lavere klimaavtrykk per tonn produsert. Årets rapport tyder på at vi har hatt rett i våre beregninger, og at en utvidet drift kan resultere i et stadig mindre fotavtrykk for produktene våre.
(Stolt ny) Daglig leder
Vi har som målsetning at den nye fabrikken skal redusere klimagassutslippene med minst 48 prosent per ferdig produsert vare.
Vi har erstattet nitrittsalt med bedre alternativer for konservering og farge.
Målrettet tiltak, fokus på lekasje og forbedret innfrastruktur. Det vises på tallene.
Vi har utviklet en ny serie med go’biter og foˆr til katter. På sikt håper vi at denne åpner opp for langt mer bruk av fisk.
Vi jobber hele tiden med å utnytte råvarene våre bedre og ser gode resultater, blant annet når det gjelder lam.
Innført nye og bedre rutiner som gir resulater.
Den nye vaskehallen ferdigstilles i mai og vi skal implementere nytt produksjonsutstyr som gir flere drifts-fordeler.
Vi jobber kontinuerlig med å implementere tiltak for å redusere energiforbruket ytterligere. Dette inkluderer varmluft i lufttørking, redusert strømforbruk i autoklavene.
Ekstern aktør skal presentere konkrete tiltak for å få ned vannforbruket. De ser blant annet på produksjonslinjen, fyllemaskinen og vasking av utstyr.
Vi ferdigstiller nytt varmekabinett som vil være klart sommeren 2025. Det nye kabinettet skal redusere energibruken og gi bedre produksjonsprosesser.
Vi utvikler flere produkter som bruker restråstoffer fra fiskeindustrien.
Vår lokale sjåfør ser på mulighet for å gå over til elektrisk slik at de daglige turene på Jæren vil få vesentlige mindre avtrykk. Utenlands-transport: Ser på flere muligheter for å kutte utslipp.
Målsetning
ambisjon
Vi forplikter oss til å ta hensyn til klima og miljø gjennom konkrete mål og tiltak for hvordan vi driver (bedre utnyttelse av råvarer, nye råvarer og mindre svinn). Hvordan vi forvalter daglig drift (kontorbygg, transport og innkjøp). Samtidig skal vi ha fokus på bruken av proteinkilder i et helhetlig perspektiv.
Mangfold og inkludering
Samlet sett viser vårt klimaregnskap for 2024 en total utslippsmengde på 9.074 tonn CO2-ekvivalenter.
Det er en nedgang fra 2023 (9.160 tonn CO2-ekvivalenter).
I år har vi klart å redusere utslippene med 6 % per produsert tonn. Selv om produksjonen har gått opp har vi klart å redusere den totale mengden CO2 fra 2023. Dette er på grunn av mer
effektiv transport av varer inn og ut. Vi har vært gode på vår del av logistikken og våre underleverandører har vært gode på sin del av driften. Sammen gir dette resulater.
2023
2024
Vi erkjenner at det er en økning i energibruken med en oppgang på 8 % fra 2023. Dette grunnet produksjon utover ordinær arbeidstid. Forventede utslipp vil øke gradivis i perioden 2027-2030 når den større fabrikken tas i bruk. Selv om utslippene vil bli noe større, vil produksjonen bli mer effektiv.
Vi har vært flinke til å redusere forbruket, men i 2024 gikk det litt opp igjen. Økningen skyldes produksjon på lørdager.
Neste år setter vi opp et nytt varmekabinett som vil redusere strømmen ytterligere.
Transport står for en betydelig del av vårt utslipp – og vi er glade for at våre leverandører har redusert utslippene. Vi gjør alt vi kan for å få en mest mulig effektiv transport. Alltid full last inn og alltid full last ut, samt en rekke mindre tiltak rundt lasting, lossing og vasking. Hvis vi får til elektrisk lokal-transport vil det bli enda bedre neste år.
Emballasje utgjør en svært stor del av våre utslipp. Vi følger bransjestandardene nøye og jobber samtidig for å redusere bruken av emballasje.
Innkjøpstidspunktet er avgjørende på oppgangen her og nedgangen på papp. Pappen vi bruker er delvis resirkulert og kan gjenvinnes 100 %.
En stor del av produksjonen er hermetikk, som er 100 % gjenvinnbart. Vår hermetikk lages av 58 % resirkulert stål.
Med tre lokasjoner, messevirksomhet og kunder i utlandet, er vi avhengige av vår reisevirksomhet. Vi begrenser reisingen til de gangene det er absolutt nødvendig og sørger for at hver reise er så innholdsrik og produktiv som mulig.
Vi jobber fremdeles med hvilke kategorier og hvordan innhente riktige tall til noen av kategoriene i Scope 3. Vi jobber for å inkludere avfall og avtrykk fra pluss-produkter. Det er spesielt utfordrende å beregne utslipp knyttet til forbrukeres bruk og avfallssortering. Sammen med Nortura vil vi utvikle presise standarder i årene som kommer. Selv om Scope 3 ikke er fullstendig dekket, representerer denne rapporten en betydelig del av vår miljøpåvirkning og vårt ansvar.
Friske dyr og strenge rutiner gjør at kjøtt fra norske bønder er blant de tryggeste i verden. For oss er mattrygghet en av våre viktigste oppgaver.
Norsk dyremat AS er sertifisert etter BRCGS global standard. En standard som er basert på de nyeste og oppdaterte matsikkerhetsstandardene og -metodene, og det er anerkjent av Global Food Safety Initiative – GFSI. BRC standarden setter strenge krav til godkjenning av leverandører. Alle våre leverandører – fra transportører, til emballasje og tørrvarer er godkjent. En godkjenning dekker også alt fra opprinnelse til den innkjøpte varen, leverandørens system for HMS, kvalitet, mattrygghet til etiske retningslinjer.
I 2024 gjennomførte vi interne revisjoner og opprettholdt A for Frei og A+ for Sirevåg.
FREI
SIREVÅG
FREI
SIREVÅG
God hygiene gjennom hele verdikjeden er
avgjørende for å sikre kjøttet mot uønskede bakterier og fremmedlegemer. Kontroll på mattrygghet bidrar til å redusere matsvinn og unngå kostbare tilbakekallinger.
tilbakekallinger
For oss er det særdeles viktig å utnytte råvarene våre på en best mulig måte. Både tilgjengelighet og kvalitet er viktige elementer. Samtidig er vi nødt til å kunne utnytte nye råvarer.
Serien inneholder 3 ulike Go’biter til katt og to våtfor i 185 g.
På sikt håper vi at denne åpner opp for langt mer bruk av fisk.
Vi jobber med å optimalisere råvarebruken, slik at vi kan utnytte ressursene fra Nortura enda bedre.
Prosjekt insekt.
Vi er klare – nå venter vi bare på markedet.
Ny smak og nye råvarer!
Et eksempel på godt samarbeid med Norilia og produksjonen i Otta.
Hvert år kjøper vi inn varer og tjenester for ca. 244 millioner kroner. Det er derfor viktig at vi stiller krav både til oss selv og våre leverandører når det gjelder miljøpåvirkning.
TONN 2022
TONN 2023
TONN 2024
2022
2023
2024
I år er vi stolte av å ha nådd målet vårt med bruk av 95 % ferske råvarer takket være godt samarbeid med Nortura.
2022
2023
2024
Vi bruker alt vi får av norske råvarer. Siden produksjonen har gått opp, supplerer vi med skandinaviske alternativer.
På vår egen merkevare, Provit, brukes alltid 100 % norske råvarer.
2022
2023
2024
Andelen feilvarer er lav, men vi håper å forbedre dette ytterligere når den nye produksjonslinjen er klar.
2022
2023
2024
Vi har høyt fokus på svinn. Etter oppgraderingen av fabrikken i Sirevåg skal det ligge på 2 %. Nytt produksjonsutstyr vil gi bedre tall.
Å redusere vannforbruket er viktig for oss og vi jobber med en rekke tiltak. Den nye vaskehallen på Sirevåg vil bidra til et betydelig kutt.
På Frei har vi jobbet målrettet for å redusere vannforbruket. Vi har tettet lekkasjer og forbedret infrastrukturen – og det er kjekt å se at tiltakene gir resultater.
Selv med økt produksjon har vi klart å redusere den totale mengden avfall – det er vi stolte av. Vi har hatt stort fokus på svinn og optimalisert produksjonsprosessene.
2022
2023
2024
Sirevåg har forbedret sorteringsrutinene i 2024 og skiller nå blant annet ulike typer plast. På Frei har sorteringsgraden falt betydelig. Det viser at sortering må ha høy prioritet – hver dag, hele året.
Tiltak er satt i gang for å bedre sorteringen på begge lokasjoner. Her ønsker vi å bli bedre!
for bedre sortering
Øker kapasiteten og type avfall vi kan sortere.
Sikrer at ansatte er godt informert om rutiner.
Gjør det enklere å sortere riktig.
En betydelig investering som er langt mer effektiv. I den nye tunnelen henger produktene enkeltvis. Det gjør varmebehandlingen både raskere og mer effektiv, samtidig som det gir økt mattrygghet.
Etterisolering er et pågående arbeid, hver gang en har tatt en runde vil en se at kulden sniker seg ut en annen plass, men nå er det meste av rørene blitt etterisolert.
Vi anslår at det har en energibesparende effekt på mellom fem og ti prosent.
En enkel maskin som gjør halekutte-jobben mye lettere. Den er utviklet og produsert lokalt – spesiallaget for våre behov.
Gir bedre driftssikkerhet og
en langt smidigere råvareflyt i produksjonen.
Gode arbeidsforhold er en viktig del av vår bærekraft-satsning. For å få til omstilling trenger vi gode og motiverte arbeidstakere.
2022
2023
2024
Dette er veldig gode tall – som vi er veldig fornøyd med.
2022
2023
2024
I 2024 hadde vi to skader totalt – én i Sirevåg og én på Frei.
2022
2023
2024
Vi har en læring innen fagområde sveising. Alle ansatte har mulighet til å ta fagbrev innen industriell matproduksjon og industrimekanikk.
2022
2023
2024
Forutsigbare ansettelseforhold er viktig både for oss og de ansatte.
2022
2023
2024
Tallet baserer seg på ansatte i ledergruppen og fabrikksjefer. Vi har en god kjønns-balanse og like muligheter for alle.
Vi i Norsk Dyremat forvalter råstoffene vi har tilgjengelig på best mulig måte og produserer kvalitetsprodukter på en bærekraftig måte. Norsk Dyremat ble grunnlagt med mål om å videreforedle restråstoffer, og sirkulærøkonomi er derfor en naturlig del av vår virksomhet.
I 2021 utarbeidet vi vår første bærekraftstrategi, og året etter publiserte vi vår første bærekraftsrapport. I år presenterer vi vår tredje rapport. For hvert år får vi et stadig mer nyansert datagrunnlag og flere sammenlignbare tall, som gir tydeligere innsikt og et bedre beslutningsgrunnlag.
Derfor er det i år spesielt gledelig at vi igjen har klart å redusere utslipp per produsert tonn med -6 %. Det er vi stolte av!
2023
2024
